#Nutricional Bolo Integral de Banana
Quer a opção de um lanche saudável, gosto e nutritivo para comer no meio da tarde? O bolo integral de banana é uma excelente e deliciosa opção.
Confira a receita e faça você mesmo!
2 ovos
1 xic. de leite (indico o desnatado)
2 bananas
1 / 1/2 açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo 2 colheres de margarina
2 xíc. de Farinha Integral com um pouco da farinha branca (até a massa ficar consistente)
1 pacotinho de fermento Monopol
Preparo
Bata no liquidificador o leite com as duas bananas. Após, em uma vasilha, quebre os dois ovos e mexa bem. Coloque o leite com as bananas na vasilha com os ovos e misture bem. Acrescente o açúcar mascavo e o óleo. Em seguida, coloque a farinha integral com um pouco da farinha branca para não deixar a massa muito pesada, devido a farinha integral. Mexa bem e em seguida acrescente o pacotinho de fermento Monopol.
Cobertura
Se quiser fazer uma cobertura, em uma panela pequena, derreta o açúcar mascavo com uma colherinha de canela em pó. Após corte as bananas em pequenas rodelas e coloque por cima do bolo, depois que ele estiver pronto. Se quiser, pode colocar no fundo da orma do bolo. Também fica uma delícia!
Faça sua receita e depois poste sua foto com a tag #BlogEntrelinhasComDaia e vamos compartilhar coisas boas! :D
Espero que tenham gostado.....
Graça e paz,
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